Mat på midsommardagen
Midsommar är över och vi är äntligen hemma. Nu inställer sig frågan: Vad ska man äta innan matchen? Ingen människa orkar väl ställa sig och laga mat in det här tillståndet?
Eftersom vi grillade igår (svår midsommarstämning) så känns pizza lite väl flottigt. Kanske sushi är ett alternativ? Av någon konstig anledning visar det sig att varenda sushiställe i hela Uppsala har valt att hålla stängt på midsommardagen. Är det någon tradition eller?
Lyckligtvis kan man alltid lita på den gamla härligt sunkiga thairesturangen på Brantingsgatan. Bästa maten - värsta inredingen! En oslagbar kombo. Hoppas nu bara att vi kan övertyga våra vänner att det är en gammal orubblig svensk sedvänja att äta thaimat på midsommardagen! Men det skall nog gå bra.
Av gammal hävd är det ju annars pizza som innehar förstaplaceringen bland dageneftermat. Så fort folk är bakis så pratas det om pizza. Jag är inte sen att erkänna att jag inte varit där själv, det har funnits flera fester som varit så deppiga att det roligaste man kunnat göra varit att fundera på viken pizza det skulle bli dagen efter. Många gånger har det gått nästan på rutin att trycka kortnumret till den lokale pizzabagaren och beställa en Shishkebab och generöst med bearnaise.
Nu däremot, med många års erfarenhet av snabbmat måste jag ta på mig uppgiften att utropa “Kejsaren är naken!” Pizza är inte den ultimata bakismaten. Pizza är för flottigt och dessom ofta uselt kryddat. Det är inte prisvärt och luktar ganska illa. Som konsumenter måste vi slåss för att fler sushiställen, thaiställen och andra hak håller öppet på söndagar och andra röda dagar! Värsta tänkbara scenario är annars att folk kommer att sluta gå på kalas eftersom de är tvungna att äta en flottig pizza dagen efter!